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LEVIN 0% - Pinot Noir (Carton 6x)
66,00 €
TTC
Cette boisson sans alcool présente une robe rouge rubis. Le nez dévoile des arômes de cerise, de fruits rouges et de cassis, enrichis d'une touche de vanille. En bouche, il offre un profil tannique bien structuré et un excellent équilibre, créant ainsi une expérience de dégustation harmonieuse comme pour un vin sans-alcool.
Raisins issue de l'Agriculture Biologique, aucun processus de désalcoolisation, la première boisson sans alcool fermentées.
Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1
Caractéristiques
Couleur : Rouge
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles
Informations
Certifié Biologique : Première gamme de raisin fermenté sans alcool, élaborée à 100 % avec des raisins biologiques du Domaine Villa Noria et mise en bouteille au domaine.
Sans conservateurs ni sulfites : LEVIN 0% est pasteurisé, garantissant une durée de conservation d'au moins trois ans.
Sans arômes ajoutés : Les saveurs proviennent exclusivement du processus de macération lors de la récolte et de la fermentation offrant un goût authentique et naturel.
Emballage éco-responsable : LEVIN 0% est la première gamme sans alcool en bouteille réemployable (certification France Consigne) et sans capsule. Son bilan carbone est en moyenne 70 % inférieur à celui des autres boissons sans alcool présentes sur le marché.
Première boisson sans alcool fermentée
Cette innovation répond à la demande croissante de produits plus sains, sans compromis sur le plaisir de déguster une boisson sans alcool de qualité, élaborée par des vignerons. LEVIN 0% offre ainsi une expérience unique, révélant des nuances aromatiques riches, proches de celles d’un vin, s ans les effets de l’alcool.
Accords mets &
Option végétarienne
Options classique
NOTES DE DÉGUSTATION
Cette boisson présente une robe rouge rubis. Le nez dévoile des arômes de cerise, de fruits rouges et de cassis, enrichis d'une touche de vanille. En bouche, il offre un profil tannique bien structuré et un excellent équilibre, créant ainsi une expérience de dégustation harmonieuse.
VINIFICATION
Récolte de nuit pour bénéficier de température fraiche et préserver la qualité des raisins. Eraflage, foulage. Macération à chaud (60°C) durant 6h, permettant d’extraire la complexité aromatique et les tannins. Apres pressurage, le moût fermente avec notre levain naturel, de levures indigènes et bactéries lactiques. Apres filtration LEVIN est pasteurisé et embouteillé, offrant un Vin structuré et tannique.
POTENTIEL DE GARDE : 3 ans
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Cette boisson sans alcool présente une robe rouge rubis. Le nez dévoile des arômes de cerise, de fruits rouges et de cassis, enrichis d'une touche de vanille. En bouche, il offre un profil tannique bien structuré et un excellent équilibre, créant ainsi une expérience de dégustation harmonieuse comme pour un vin sans-alcool.
Raisins issue de l'Agriculture Biologique, aucun processus de désalcoolisation, la première boisson sans alcool fermentées.