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Sobaie® 0% Kombucha de Vigneron

Créé au Domaine Villa Noria, SOBAIE® 0% réinvente le kombucha à travers une approche inspirée de notre savoir-faire de vigneron.

À la différence des kombuchas traditionnels élaborés à partir de thé, SOBAIE® 0% est produit exclusivement à partir d’infusions de raisins biologiques du domaine, fermentées avec une mère de kombucha (que l’on appelle SCOBY).

Cette méthode unique permet de créer une boisson naturellement pétillante, fraîche et délicatement acidulée, révélant toute la finesse aromatique du raisin dans une expression contemporaine du kombucha.

SOBAIE® 0% : notre kombucha de vigneron

Créé au Domaine Villa Noria, SOBAIE® 0% réinvente le kombucha à travers une approche inspirée de notre savoir-faire de vigneron.

À la différence des kombuchas traditionnels élaborés à partir de thé, SOBAIE® 0% est produit exclusivement à partir d’infusions de raisins biologiques du domaine, fermentées avec une mère de kombucha (que l’on appelle SCOBY).

Cette méthode unique permet de créer une boisson naturellement pétillante, fraîche et délicatement acidulée, révélant toute la finesse aromatique du raisin dans une expression contemporaine du kombucha.

Bio, vegan, faible en sucre et sans sulfites, SOBAIE® 0% s’inscrit dans une démarche engagée :

  • Certifié agriculture biologique
  • Pratique de l’agroforesterie au Domaine Villa Noria
  • Conditionné en bouteilles réemployables (réseau France Consigne)
  • Ingrédients produits au domaine
  • Approche naturelle et responsable.

Naturellement riche en probiotiques et polyphénols, SOBAIE® 0% accompagne aussi bien les moments de dégustation du quotidien que les expériences gastronomiques plus créatives.