LEVIN 0% - Blancs de Blanc (Carton x6)

6 x 75cl -

78,00 €

TTC

LEVIN^® 0% Blanc de Blancs est une boisson fermentée effervescente sans alcool élaborée à partir de nos raisins biologiques cultivés au Domaine Villa Noria.

Fin et lumineux, ce Blanc de Blancs révèle des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de pain grillé portées par une mousse délicate et crémeuse.

Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1

Caractéristiques

Couleur : Blanc

Conditionnement : Carton de 6 bouteilles

Contenance : 6 x 75cl

Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes

Bouchon : Bouchon champagne

Informations

Certifié Biologique : Première gamme de raisin fermenté sans alcool, élaborée à 100 % avec des raisins biologiques du Domaine Villa Noria et mise en bouteille au domaine.

Sans conservateurs ni sulfites : LEVIN 0% est pasteurisé, garantissant une durée de conservation d'au moins trois ans.

Sans arômes ajoutés : Les saveurs proviennent exclusivement du processus de macération lors de la récolte et de la fermentation offrant un goût authentique et naturel.

Emballage éco-responsable : LEVIN 0% est la première gamme sans alcool en bouteille réemployable (certification France Consigne) et sans capsule. Son bilan carbone est en moyenne 70 % inférieur à celui des autres boissons sans alcool présentes sur le marché.

Première boisson sans alcool fermentée
Cette innovation répond à la demande croissante de produits plus sains, sans compromis sur le plaisir de déguster une boisson sans alcool de qualité, élaborée par des vignerons. LEVIN 0% offre ainsi une expérience unique, révélant des nuances aromatiques riches, proches de celles d’un vin, s ans les effets de l’alcool.

Accords mets &

Option végétarienne

Options classique

NOTES DE DÉGUSTATION

LEVIN^® 0% Blanc de Blancs dévoile une robe jaune pâle aux reflets verts accompagnée d’une mousse fine et persistante. Le nez révèle des arômes de fleurs blanches comme l’acacia et l’aubépine, complétés par des notes de noisette, de pain grillé et de mangue. En bouche, la fraîcheur et la finesse de la mousse offrent une dégustation délicate et raffinée.

MÉTHODE DE VINIFICATION

Les raisins sont récoltés de nuit puis macérés à froid durant 12 heures à 3°C afin de préserver leur expression aromatique. Après pressurage, le moût fermente grâce à un levain naturel composé de levures indigènes et de bactéries lactiques. Après filtration, la prise de mousse est réalisée par gazéification avant mise en bouteille et pasteurisation.