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LEVIN 0% - Blancs de Blanc (Carton x6)
84,00 €
TTC
Cette boisson présente une robe jaune pâle avec des reflets verts, accompagnée d'une mousse fine. Le nez offre des arômes de fleurs blanches telles que l’acacia et
l’aubépine, ainsi que des notes de noisette, de pain grillé et de fruits exotiques comme
la mangue. En bouche, il est rafraîchissant, sa mousse est crémeuse et agréable.
Raisins issue de l'Agriculture Biologique, aucun processus de désalcoolisation, la première boisson sans alcool fermentées.
Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1
Caractéristiques
Couleur : Blanc
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles
Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes
Informations
Certifié Biologique : Première gamme de raisin fermenté sans alcool, élaborée à 100 % avec des raisins biologiques du Domaine Villa Noria et mise en bouteille au domaine.
Sans conservateurs ni sulfites : LEVIN 0% est pasteurisé, garantissant une durée de conservation d'au moins trois ans.
Sans arômes ajoutés : Les saveurs proviennent exclusivement du processus de macération lors de la récolte et de la fermentation offrant un goût authentique et naturel.
Emballage éco-responsable : LEVIN 0% est la première gamme sans alcool en bouteille réemployable (certification France Consigne) et sans capsule. Son bilan carbone est en moyenne 70 % inférieur à celui des autres boissons sans alcool présentes sur le marché.
Première boisson sans alcool fermentée
Cette innovation répond à la demande croissante de produits plus sains, sans compromis sur le plaisir de déguster une boisson sans alcool de qualité, élaborée par des vignerons. LEVIN 0% offre ainsi une expérience unique, révélant des nuances aromatiques riches, proches de celles d’un vin, s ans les effets de l’alcool.
Accords mets &
Option végétarienne
Options classique
NOTES DE DÉGUSTATION
Cette boisson présente une robe jaune pâle avec des reflets verts, accompagnée d'une mousse fine. Le nez offre des arômes de fleurs blanches telles que l’acacia et l’aubépine, ainsi que des notes de noisette, de pain grillé et de fruits exotiques comme la mangue. En bouche, il est rafraîchissant, sa mousse est crémeuse et agréable.
VINIFICATION
Récolte nocturne du Chardonnay, éraflage, foulage. Les raisins sont ensuite macérés à froid (3°C) durant 12h, préservant ainsi leurs arômes. Apres pressurage, le moût fermente avec notre levain naturel, de levures indigènes et bactéries lactiques. Apres filtration, prise de mousse par gazéification et mise en bouteille. Levin Blanc de blancs est ensuite pasteurisé.
POTENTIEL DE GARDE : 3 ans
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Cette boisson présente une robe jaune pâle avec des reflets verts, accompagnée d'une mousse fine. Le nez offre des arômes de fleurs blanches telles que l’acacia et
l’aubépine, ainsi que des notes de noisette, de pain grillé et de fruits exotiques comme
la mangue. En bouche, il est rafraîchissant, sa mousse est crémeuse et agréable.
Raisins issue de l'Agriculture Biologique, aucun processus de désalcoolisation, la première boisson sans alcool fermentées.