Les Infusions de Villa Noria -Rouge Léger (Sans Sulfites)

"Les Infusions de Villa Noria" Rouge léger est un vin léger, gourmand, plein de fruit et de finesse.

Le vin qui va plaire à toute la tablée d'amis. S'apprécie frais ou à température ambiante.

Ce vin est élaboré simplement sans sulfites ni intrant en bouteille consignée. La présence d'arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu'un faible impact carbone.

ORIGINE

IGP Pays D'Hérault Coteau de Bessilles

SOL

Terroir argilo-calcaire.

CLIMAT

Méditerranéen avec influence côtière

NOTES DE DÉGUSTATION

Notes intenses de fraises des bois, framboise et mûre. Léger parfum de Thym frais. Bien équilibré en bouche avec une finale gourmande et acidulée. Vin rouge léger facile à boire, s'apprécie également frais.

VINIFICATION

Vendanges de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins et éviter toute forme d'oxydation. Une partie est vinifié en grappes entières en vinification carbonique. Pressurage direct. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Elevage sur lies totale en cuve béton jusqu'à la mise en bouteille. Aucunes utilisations d'agents de collage ou de sulfites.

ALC.

12% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Entre 10° et 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

2 ans