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Carton de 6 Bouteilles - Les Infusions de Villa Noria - Blanc de Noirs (Sans Sulfites)
IGP Coteau de Bessilles -
6 x 75cl -
12 %
78,00 €
TTC
Les Infusions Blanc de Noirs est un vin blanc nature biologique sans sulfites ajoutés élaboré à partir de Pinot Noir vinifié en blanc.
Frais, délicat et lumineux, cette cuvée révèle des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de délicates nuances beurrées soutenues par une bouche tendue et particulièrement élégante.
Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1
Caractéristiques
Couleur : Blanc
Cépage : Pinot Noir
Dénomination : IGP Coteau de Bessilles
Climat : Méditerranéen
Taux de sucre : 0g/100mL
Volume d'alcool : 12 %
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles
Température de service : 8° à 10° Celsius
Température de conservation : 8° et 15° Celsius
Contenance : 6 x 75cl
Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes
Bouchon : Bouchon liège
Informations
Sans sulfites ajoutés : tous les vins de la gamme sont élaborés naturellement, sans ajout de dioxyde de soufre.
Certification biologique : des raisins cultivés selon les standards de l’agriculture biologique certifiée.
Vin Méthode Nature : vinification sans intrants, sans levures exogènes ni agents de collage.
Vegan : aucun intrant d’origine animale utilisé, pour une approche éthique et inclusive.
Bouteilles réemploi : conditionnés en bouteilles lavables et réutilisables jusqu’à 20 fois, dans une logique d’économie circulaire et durable.
Accords mets & Les Infusions de Villa Noria
Option végétarienne
Fromage frais aux herbes et pain de campagne
Options classique
Carpaccio de Saint-Jacques au citron et huile de noisette
NOTES DE DÉGUSTATION
Les Infusions Blanc de Noirs dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés lumineux. Le nez révèle des notes délicates de fleurs blanches et d’agrumes accompagnées de subtiles nuances beurrées. En bouche, l’équilibre entre rondeur et tension apporte fraîcheur, précision et gourmandise, avec toute la complexité d’un Pinot Noir vinifié en blanc.
MÉTHODE DE VINIFICATION
Cette cuvée est élaborée à partir de Pinot Noir cultivé sur des terroirs argilo-calcaires des Côteaux de Bessilles sous influence méditerranéenne. Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver leur fraîcheur naturelle et d’éviter toute oxydation. Après un pressurage direct des raisins noirs, seul le jus de goutte est conservé afin de préserver finesse et pureté aromatique. La fermentation naturelle est conduite à basse température avant un élevage sur lies totales en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille. Aucun sulfite ni agent de collage n’est utilisé durant la vinification.
Précis, frais et particulièrement raffiné, Les Infusions Blanc de Noirs propose une lecture moderne et délicate du Pinot Noir méditerranéen.
Quel est le principe du réemploi?
Chez Villa Noria, le réemploi prend une forme concrète grâce à leur partenariat avec Oc'Consigne, un système de consigne pour les bouteilles en verre. Ce programme permet de réutiliser les bouteilles après qu'elles aient été lavées et reconditionnées, offrant ainsi une solution durable et circulaire pour la distribution de leurs produits.
Les bouteilles consignées mais sans frais de consigne : Lorsqu'une bouteille est réutilisée plusieurs fois, nettoyée et remplie à nouveau, plutôt que d'être jetée après une seule utilisation, on évite la production de nouvelles bouteilles et la consommation de matières premières (comme le verre).
En résumé, Oc'Consigne est un acteur clé du réemploi en Occitanie, alliant performance environnementale, impact social et modèle économique coopératif.
Les Infusions de Villa Noria
Avec Les Infusions, Villa Noria propose une collection de vins nature inspirés des macérations légères et de l’expression la plus pure du raisin.
Pensée comme une gamme vivante, libre et contemporaine, Les Infusions de Villa Noria met la couleur et la fraîcheur au cœur de la dégustation.
Élaborés sans sulfites ajoutés et avec un minimum d’intervention, ces vins révèlent toute la finesse aromatique des cépages méditerranéens grâce à des fermentations naturelles, des élevages sur lies et des vinifications précises.
Avec Les Infusions, Villa Noria propose une collection de vins nature inspirés des macérations légères et de l’expression la plus pure du raisin.
Pensée comme une gamme vivante, libre et contemporaine, Les Infusions de Villa Noria met la couleur et la fraîcheur au cœur de la dégustation.
Élaborés sans sulfites ajoutés et avec un minimum d’intervention, ces vins révèlent toute la finesse aromatique des cépages méditerranéens grâce à des fermentations naturelles, des élevages sur lies et des vinifications précises.
La gamme Les Infusions incarne pleinement les engagements de Villa Noria :
- Agriculture biologique
- Pratique de l’agroforesterie
- Vins vegan
- Sans sulfites ajoutés
- Bouteilles réemployables et consignées (Réseau France Consigne)
- Travail naturel du raisin et du vivant.
Déclinée en vins tranquilles et en Pet’Nat’, la gamme Les Infusions célèbre une vision moderne et instinctive du vin, où fraîcheur, texture et expression du fruit occupent toujours le premier plan.
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Les Infusions Blanc de Noirs est un vin blanc nature biologique sans sulfites ajoutés élaboré à partir de Pinot Noir vinifié en blanc.
Frais, délicat et lumineux, cette cuvée révèle des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de délicates nuances beurrées soutenues par une bouche tendue et particulièrement élégante.