Les Infusions de Villa Noria - PET'NAT' Rouge Léger (Sans Sulfites)

"Les Infusions de Villa Noria" Pet' Nat' Rouge léger est un vin mousseux naturel, gourmand, plein de fruit et de finesse. Faible degré d'alcool.

Un Pétillant Naturel qui va plaire à toute la tablée d'amis. S'apprécie frais .

Ce pétillant naturel est fermenté naturellement en bouteille sans dégorgement, ni filtration. Certifié Vin méthode nature (Sans sulfites, ni intrant) en bouteille consignée.

La présence d'arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu'un faible impact carbone.

ORIGINE

Vin mousseux naturel de France

SOL

Terroir argilo-calcaire.

CLIMAT

Méditerranéen avec influence côtière

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur rouge léger. Notes intenses de fraises des bois, framboise et mûre. Léger parfum de Thym frais. Bien équilibré en bouche avec une finale gourmande de brioche et acidulée. Pet'Nat' rouge facile à boire. A déguster frais

VINIFICATION

Vendanges de nuit pour éviter toute forme d'oxydation. Une partie est vinifié en grappes entières en vinification carbonique. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement ni filtration. Elaboré naturellement sans sulfites, ni levures.

ACCORD METS & VINS

En accompagnement des tablées de copains à l'apéritif avec des amuses bouches, Lasagne pesto et mozzarella. Au dessert: charlotte aux fruits rouges

ALC.

12% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Entre 6° et 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

2 ans