Les Infusions de Villa Noria - PET'NAT' Rosé Gris (Sans Sulfites)

"Les Infusions de Villa Noria" Pet'Nat' Rosé Gris est un vin mousseux naturel, gourmand, plein de fruit et léger en alcool.

Le vin qui va plaire à toute la tablée d'amis. S'apprécie frais.

Ce Pétillant Naturel est fermenté en bouteille sans dégorgement ni filtration. Certifié Vin Méthode Nature (sans sulfites, ni intrant) en bouteille consignée.

La présence d'arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu'un faible impact carbone.

ORIGINE

Vin Mousseux de France 

SOL

Terroir argilo-calcaire.

CLIMAT

Méditerranéen avec influence côtière

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur rosé framboise. Notes intenses de fraises des bois, groseilles et brioche. Vin bien équilibré en bouche avec une finale gourmande et acidulée.

VINIFICATION

Vendanges de nuit. Pressurage direct, Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement, ni filtration. Elaboré naturellement sans sulfites, ni levures.

ACCORD METS & VIN

En accompagnement d'apéritif, toast de chèvre, houmous aux olives Kalamata.

Risotto à l'encre de seiche, Poulpe grillé, sauce vierge aux tomates et aromates

ALC.

11,5 % vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Entre 6° et 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

2 ans