Les Infusions de Villa Noria - PET' NAT' Orange (sans sulfites)

Les Infusions de Villa Noria" Pet'Nat' Orange est un vin mousseux naturel léger, gourmand, plein de fruit et de finesse.

Le Pétillant Naturel qui va plaire à toute la tablée d'amis. S'apprécie frais.

Ce Pet'Nat' est fermenté en bouteille naturellement sans dégorgement, ni filtration, certifié Vin Méthode nature (sans sulfites ni intrant) en bouteille consignée.

La présence d'arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu'un faible impact carbone.

ORIGINE

Vin Mousseux Naturel de France

SOL

Terroir argilo-calcaire.

CLIMAT

Méditerranéen avec influence côtière

NOTES DE DÉGUSTATION

Pétillant naturel de macération. Couleur orangé avec des reflets ambrés. Au nez,, notes de pain d'épice et fruits confis, coing et pomme. 

La bouche est très délicate, fraîche, suave et briochée. 

Pétillant naturel original, bien équilibré en bouche avec des tanins souples et amers délicats. 

VINIFICATION

Vin pétillant de macération, élaboré naturellement sans sulfites, ni levures. 

Pressurage lent et attentif pour préserver les arômes. 

Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. 

Fermentation en bouteille sans dégorgement ni filtration? 

ACCORD METS & VIN

Plateau de fromage (Munster, Vieille Mimolette) Maquereau braisé, compote de fenouil.

ALC. 

11,5% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Entre 6° et 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

3 ans