Basic Instinct Rouge (Sans sulfite)

"Basic Instinct" est l'expression la plus naturelle du vignoble Villa Noria. 

Ce vin est élaboré simplement sans sulfites ni intrant. La présence d'arbres, de haies de murets garantissent 

une belle biodiversité ainsi qu'un faible impact carbone.

ORIGINE

Vin de France

SOL

Terroir argilo-calcaire.

CLIMAT

Méditerranéen.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un nez aux notes fruitées offre des arômes  de framboise et cassis. En bouche, Villa Noria révèle de subtiles notes de fruits rouges.

VINIFICATION

Récolte de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins. Pressurage direct suivi d’une fermentation à basses températures entre 16 et 18°C. Élevage sur lies fines en cuves inox. ALC. 12,5% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Entre 10° et 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

3 ans