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Basic Instinct PET'NAT' Blanc (sans sulfites)
Vin Pétillant - Produit de France -
11,5% vol
15,00 €
TTC
Basic Instinct Pet’Nat’ Blanc de Noirs est un vin pétillant naturel biologique sans sulfites ajoutés élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sous influence méditerranéenne.
Frais, aérien et délicatement minéral, il révèle des notes de fruits blancs et d’agrumes soutenues par une bulle fine et vive dans une dégustation particulièrement rafraîchissante
Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1
Caractéristiques
Couleur : Blanc
Cépage : Pinot Noir
Dénomination : Vin Pétillant - Produit de France
Terroir : Sol Argilo-Calcaire
Climat : Méditérrannéen avec influence côtiére
Taux de sucre : 0g/100mL
Volume d'alcool : 11,5% vol
Conditionnement : A l'unité
Température de service : 8° à 10° Celsius
Température de conservation : 8° et 15° Celsius
Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes
Bouchon : Capsule couronne
Informations
Sans sulfites ajoutés : tous les vins de la gamme sont élaborés naturellement, sans ajout de dioxyde de soufre.
Certification biologique : des raisins cultivés selon les standards de l’agriculture biologique certifiée.
Vin Méthode Nature : vinification sans intrants, sans levures exogènes ni agents de collage.
Vegan : aucun intrant d’origine animale est utilisé, pour une approche éthique et inclusive.
Bouteilles réemploi : conditionné en bouteilles lavables et réutilisables jusqu’à 20 fois, dans une logique d’économie circulaire et durable.
Accords mets & Basic Instinct by Villa Noria
Option végétarienne
Houmous aux herbes et pain pita
Gaufre salée à la courgette et feta
Options classique
Ceviche de bar
Poulpe grillé à l’huile d’olive
NOTES DE DÉGUSTATION
Basic Instinct Pet’Nat’ Blanc de Noirs dévoile une robe claire lumineuse accompagnée d’une effervescence fine et naturelle. Le nez révèle des notes fraîches de fruits blancs et d’agrumes. En bouche, la texture est aérienne, vive et particulièrement désaltérante, portée par des bulles d’une grande finesse et une longue finale minérale.
MÉTHODE DE VINIFICATION
Cette cuvée est élaborée à partir de Pinot Noir cultivé sur des terroirs argilo-calcaires sous influence méditerranéenne. Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver leur fraîcheur naturelle. Après un pressurage direct, la fermentation naturelle est conduite à basse température en cuve inox avant une prise de mousse réalisée directement en bouteille selon la méthode Pet’Nat’, sans dégorgement. Aucun sulfite, levure ajoutée ou agent de collage n’est utilisé durant la vinification.
Vivant, frais et particulièrement digeste, Basic Instinct Pet’Nat’ Blanc de Noirs propose une interprétation libre et contemporaine du pétillant naturel.
Quel est le principe du réemploi?
Chez Villa Noria, le réemploi prend une forme concrète grâce à leur partenariat avec Oc'Consigne, un système de consigne pour les bouteilles en verre. Ce programme permet de réutiliser les bouteilles après qu'elles aient été lavées et reconditionnées, offrant ainsi une solution durable et circulaire pour la distribution de leurs produits.
Les bouteilles consignées mais sans frais de consigne : Lorsqu'une bouteille est réutilisée plusieurs fois, nettoyée et remplie à nouveau, plutôt que d'être jetée après une seule utilisation, on évite la production de nouvelles bouteilles et la consommation de matières premières (comme le verre).
En résumé, Oc'Consigne est un acteur clé du réemploi en Occitanie, alliant performance environnementale, impact social et modèle économique coopératif.
Basic Instinct by Villa Noria
Avec BASIC INSTINCT, Villa Noria propose une interprétation libre, vivante et contemporaine du vin nature.
Élaborée sans sulfites ajoutés, la gamme met en avant une approche minimaliste de la vinification afin de préserver l’expression la plus pure du raisin, du terroir et du vivant.
BASIC INSTINCT : le vin nature selon Villa Noria
Avec BASIC INSTINCT, Villa Noria propose une interprétation libre, vivante et contemporaine du vin nature.
Élaborée sans sulfites ajoutés, la gamme met en avant une approche minimaliste de la vinification afin de préserver l’expression la plus pure du raisin, du terroir et du vivant.
Vendanges nocturnes, fermentations naturelles, élevages sur lies fines et absence d’agents de collage permettent de créer des vins frais, digestes et particulièrement expressifs.
Certifiée biologique et vegan, la gamme BASIC INSTINCT s’inscrit dans une démarche globale portée par Villa Noria :
- Agriculture biologique
- Pratique de l’agroforesterie
- Vins natures, sans sulfites ajoutés
- Vins vegan certifié
- Interventions minimales
- Bouteilles lavables et réutilisables jusqu’à 30 fois (Réseau France Consigne)
Pensée pour une dégustation libre et accessible, BASIC INSTINCT célèbre une vision instinctive et sincère du vin, où fraîcheur et fruit occupent toujours le premier plan.
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Basic Instinct Pet’Nat’ Blanc de Noirs est un vin pétillant naturel biologique sans sulfites ajoutés élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sous influence méditerranéenne.
Frais, aérien et délicatement minéral, il révèle des notes de fruits blancs et d’agrumes soutenues par une bulle fine et vive dans une dégustation particulièrement rafraîchissante