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Basic Instinct Blanc (sans sulfites)
IGP Pays d'Hérault Coteaux de Bessilles -
75cl -
12.5 %vol
12,50 €
TTC
Basic Instinct Blanc est un vin blanc biologique sans sulfites ajoutés élaboré à partir de Chardonnay et de Viognier cultivés sous climat méditerranéen.
Frais, vif et lumineux, cette cuvée dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de pomme verte soutenues par une finale minérale et particulièrement rafraîchissante.
Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1
Caractéristiques
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Cépage : Viognier
Dénomination : IGP Pays d'Hérault Coteaux de Bessilles
Terroir : Sol Argilo-Calcaire
Climat : Méditérrannéen avec influence côtiére
Taux de sucre : 0,5g/L
Volume d'alcool : 12.5 %vol
Conditionnement : A l'unité
Température de service : 8° à 10° Celsius
Température de conservation : Entre 6° et 12° Celsius
Contenance : 75cl
Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes
Bouchon : Capsule couronne
Informations
Sans sulfites ajoutés : tous les vins de la gamme sont élaborés naturellement, sans ajout de dioxyde de soufre.
Certification biologique : des raisins cultivés selon les standards de l’agriculture biologique certifiée.
Vin Méthode Nature : vinification sans intrants, sans levures exogènes ni agents de collage.
Vegan : aucun intrant d’origine animale est utilisé, pour une approche éthique et inclusive.
Bouteilles réemploi : conditionné en bouteilles lavables et réutilisables jusqu’à 20 fois, dans une logique d’économie circulaire et durable.
Accords mets & Basic Instinct by Villa Noria
Option végétarienne
Risotto aux asperges et parmesan
Tarte salée poireaux & ricotta
Options classique
Filet de bar au beurre citronné
Suprême de volaille à la crème et estragon
NOTES DE DÉGUSTATION
Basic Instinct Blanc dévoile une robe jaune dorée aux délicats reflets verts. Le nez révèle des arômes expressifs de fleurs blanches comme le jasmin et l’acacia, accompagnés de notes d’agrumes, de fruits exotiques et de pomme verte. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur, tension et gourmandise offre une dégustation vive, pure et minérale.
MÉTHODE DE VINIFICATION
Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de Chardonnay et de Viognier cultivés sur des terroirs argilo-calcaires des Côteaux de Bessilles. Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver leur fraîcheur naturelle et d’éviter toute oxydation. Après un pressurage direct, la fermentation naturelle est conduite à basse température avant un élevage sur lies fines en cuve béton jusqu’à la mise en bouteille. Aucun sulfite ni agent de collage n’est utilisé durant la vinification.
À la fois précis, désaltérant et accessible, Basic Instinct Blanc exprime une vision moderne et libre du vin nature méditerranéen.
Quel est le principe du réemploi?
Chez Villa Noria, le réemploi prend une forme concrète grâce à leur partenariat avec Oc'Consigne, un système de consigne pour les bouteilles en verre. Ce programme permet de réutiliser les bouteilles après qu'elles aient été lavées et reconditionnées, offrant ainsi une solution durable et circulaire pour la distribution de leurs produits.
Les bouteilles consignées mais sans frais de consigne : Lorsqu'une bouteille est réutilisée plusieurs fois, nettoyée et remplie à nouveau, plutôt que d'être jetée après une seule utilisation, on évite la production de nouvelles bouteilles et la consommation de matières premières (comme le verre).
En résumé, Oc'Consigne est un acteur clé du réemploi en Occitanie, alliant performance environnementale, impact social et modèle économique coopératif.
Basic Instinct by Villa Noria
Avec BASIC INSTINCT, Villa Noria propose une interprétation libre, vivante et contemporaine du vin nature.
Élaborée sans sulfites ajoutés, la gamme met en avant une approche minimaliste de la vinification afin de préserver l’expression la plus pure du raisin, du terroir et du vivant.
- -2,00 €
BASIC INSTINCT : le vin nature selon Villa Noria
Avec BASIC INSTINCT, Villa Noria propose une interprétation libre, vivante et contemporaine du vin nature.
Élaborée sans sulfites ajoutés, la gamme met en avant une approche minimaliste de la vinification afin de préserver l’expression la plus pure du raisin, du terroir et du vivant.
Vendanges nocturnes, fermentations naturelles, élevages sur lies fines et absence d’agents de collage permettent de créer des vins frais, digestes et particulièrement expressifs.
Certifiée biologique et vegan, la gamme BASIC INSTINCT s’inscrit dans une démarche globale portée par Villa Noria :
- Agriculture biologique
- Pratique de l’agroforesterie
- Vins natures, sans sulfites ajoutés
- Vins vegan certifié
- Interventions minimales
- Bouteilles lavables et réutilisables jusqu’à 30 fois (Réseau France Consigne)
Pensée pour une dégustation libre et accessible, BASIC INSTINCT célèbre une vision instinctive et sincère du vin, où fraîcheur et fruit occupent toujours le premier plan.
Basic Instinct Blanc est un vin blanc biologique sans sulfites ajoutés élaboré à partir de Chardonnay et de Viognier cultivés sous climat méditerranéen.
Frais, vif et lumineux, cette cuvée dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de pomme verte soutenues par une finale minérale et particulièrement rafraîchissante.