"Noria" BRUT - Blanc de Noirs

NOTES DE DÉGUSTATION

Noria Brut Blanc de Noirs présente une robe or pâle lumineuse animée par des bulles fines et persistantes. Le nez dévoile des arômes séduisants de fleurs blanches et de pomme verte croquante, accompagnés de délicates notes de brioche et d’amande. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, portée par des saveurs d’agrumes et de fruits à noyau. Sa texture crémeuse et son équilibre harmonieux conduisent à une finale sèche, élégante et raffinée.

MÉTHODE DE VINIFICATION

Élaborée au cœur de la tradition viticole française, cette cuvée spéciale est produite selon la méthode Charmat. Un assemblage rigoureusement sélectionné de raisins rouges est vinifié afin de créer un élégant Blanc de Noirs à l’expression fraîche et délicate. Les raisins, issus d’une agriculture biologique respectueuse des sols et du vivant, sont cultivés sur des terroirs argilo-calcaires et sableux bénéficiant d’un climat méditerranéen à influence côtière. Cette méthode de production permet de préserver la pureté aromatique du fruit tout en développant une effervescence fine et harmonieuse.

À la fois frais, équilibré et raffiné, ce vin effervescent exprime avec élégance le caractère d’un Blanc de Noirs moderne, où la délicatesse des arômes, la finesse des bulles et la vivacité de la bouche se conjuguent harmonieusement.