Carton de 6 Bouteilles - Basic Instinct PET'NAT' Blanc (Sans sulfite)

"Basic Instinct" Pet'Nat' Blanc est l'expression la plus naturelle du vignoble Villa Noria. 

Pet' Nat' fermenté naturellement en bouteille, sans dégorgement ni filtration. Certifié Vin Méthode Nature (sans sulfites ni intrant) en bouteille Consigne/réemploi.

La présence d'arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu'un faible impact carbone.

Bouteille en consigne certifié par le Réseau France Consigne.

ORIGINE

Vin Mousseux de France 

SOL

Terroir argilo-calcaire.

CLIMAT

Méditerranéen.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez frais sur les fruits blancs et les agrumes. Bouche aérienne et vive présentant des bulles d'une grande finesse. Un pétillant naturel plein de fraicheur avec une finale longue et minérale

VINIFICATION

Vendanges de nuit. Pressurage direct, Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox. Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement. Elaboré naturellement sans sulfites, ni levures. Aucune utilisation d'agents de collage ou de sulfites.

ACCORD METS & VIN

Pour toutes les occasions : apéro, brunch, repas de fête, dessert… Sur une cassolette de fruits de mer, un tartare d'avocat, crevette et citron vert, des gougères apéritives.

ALC.

11,5% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius . 

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Entre 6° et 15° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

3 ans