Basic Instinct PET'NAT' Orange (Sans Sulfites)

NOTES DE DÉGUSTATION

Basic Instinct Pet’Nat’ Orange dévoile une robe orangée aux reflets ambrés accompagnée d’une effervescence légère et dynamique. Le nez révèle des arômes intenses d’agrumes, de litchi et de citron confit portés par une belle minéralité. En bouche, des notes d’anis, de gingembre et de coriandre apportent une expression aromatique originale et particulièrement complexe. La finale, fraîche, suave et légèrement briochée, prolonge la dégustation avec élégance.

MÉTHODE DE VINIFICATION

Cette cuvée est élaborée à partir de Muscat Petits Grains cultivé sur des terroirs argilo-calcaires sous influence méditerranéenne. Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés en macération carbonique en grappes entières afin de préserver toute l’intensité aromatique du cépage. Après fermentation naturelle à basse température et élevage sur lies totales en cuve inox, la prise de mousse est réalisée directement en bouteille selon la méthode Pet’Nat’. Aucun sulfite ni agent de collage n’est utilisé durant la vinification.

Explosif, vivant et particulièrement original, Basic Instinct Pet’Nat’ Orange propose une expérience sensorielle unique autour du vin orange naturel effervescent.