Basic Instinct PET'NAT' Rouge (sans sulfite)

"Basic Instinct" Brut Nature Rosé est l'expression la plus naturelle du vignoble Villa Noria. 

Pet'Nat' rouge, fermenté naturellement en bouteille, sans dégorgement ni filtration. Certifié Vin Méthode Nature (sans sulfites ni intrant) en bouteille Consigne/réemploi.

La présence d'arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu'un faible impact carbone.

Bouteille en consigne

ORIGINE

Vin Mousseux de France 

SOL

Terroir argilo-calcaire.

CLIMAT

Méditerranéen.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur rosé framboise. Une gourmandise pétillante de fraîcheur ! Un nez fin de fleurs fraîches, quelques touches de fruits rouges et une bouche tendre sur des notes briochés qui révèle une bulle fine et délicate. 

VINIFICATION

Vendanges de nuit. Pressurage direct, Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox. Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement. Elaboré naturellement sans sulfites, ni levures. Aucune utilisation d'agents de collage ou de sulfites.

ACCORD METS & ViN

Pour toutes les occasions : apéro, brunch, repas de fête, dessert… Moules marinières, Huitres gratinées.. Salade de crottin de chèvre pané. 

ALC.

11,5% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius . 

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Entre 6° et 15° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

3 ans