Les Infusions de Villa Noria Orange (Sans sulfites)

"Les Infusions de Villa Noria" Orange est un vin léger, gourmand, plein de fruit et de finesse.

Le vin qui va plaire à toute la tablée d'amis. S'apprécie frais.

Ce vin est élaboré simplement sans sulfites ni intrant en bouteille consignée. La présence d'arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu'un faible impact carbone.

ORIGINE

IGP Pays D'Hérault Coteau de Bessilles

SOL

Terroir argilo-calcaire.

CLIMAT

Méditerranéen avec influence côtière

NOTES DE DÉGUSTATION

Vin blanc de macération. Couleur orangée avec des reflets ambrés. Au nez, notes de pain d'épices et de fruits confits, coing et pomme. La bouche est très délicate, suave et harmonieuse. Fleurs de jasmin, fruits confis. 

Vin bien équilibré en bouche avec des tannins souples et amers délicats. 

VINIFICATION

Vendanges de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins et éviter toute forme d'oxydation. 

Vin orange de macération, élaboré naturellement sans sulfites, ni levures. Pressurage lent et attentif, pour préserver les arômes. 

Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Elevage sur lies fines en. cuve ines jusqu'à la mise en bouteille 

Aucune utilisation d'agents de collage ou de sulfites. 

ALC. 

12% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Entre 8° et 15° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

3 ans