

En achetant 2 cartons de 12 bouteilles
C’est à la fin de l'automne que débute la récolte des 13 cépages tardifs.
De ces grappes à la maturité avancée encore garnies de grains gorgés de sucre, est né notre Diamant 13, le nectar de Villa Noria, un vin de plaisir, fin et élégant. Qui évoque la douceur des traditionnels treize desserts de Noel.
Robe jaune à reflets dorés. Au nez notes d’agrumes , de fruits de la passion, de fruits confits (coing, citron) .
Bouche gourmande, fruitée, et vive.
Vinification : Vendanges tardives. Pressurage direct. Fermentation à basse température 16° Celsius. Elevage sur lies fines en cuve jusqu'à la mise en bouteille.
Se déguste à l’aperitif , et également avec une viande blanche, un fromage frais ou un dessert aux fruits