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Amfòra Orange Pet'nat

Schaumwein - 75cl - 11,5% Flug

25,00 €

Bruttopreis

Amfòra funkelnder orange Wein in organischer Amphora ohne Sulfiten. Sprenglisch durch seine frische, nützliche und empfindliche Aromatik, die Blasen wirbelt und sein leichter Schaumstoff.

Ein einzigartiger natürlicher Funkeln, Orange mit bernsteinfarbenen Highlights, intensiver Nase von Zitrusfrüchten, Zitronen-Confit und Litschi. Auf dem Gaumen, Anmerkungen von Anis, Ingwer und Koriander, eine frische Textur und ein filigraner Schaumstoff. Fett, explosiv und freuzen.

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Produkt von Frankreich - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1

Eigenschaften

Farbe : Orange

Traube : Clairette

Traube : Weißer Powe

Traube : Muskat kleine Körner

Traube : Pinotisch grau

Traube : Sauvignon grau

Name : Schaumwein

Lokale : Lehmkalkstein und Basalt

Klima : Mittelmeer

Zuckerspiegel : 0,1 g / 100 ml

Alkoholvolumen : 11,5% Flug

Klimaanlage : Einheit

Wartungstemperatur : 8 ° bis 10 ° Celsius

Erhaltungstemperatur : Zwischen 10 ° und 12 ° Celsius

Kapazität : 75cl

Sulfite / Allergene : Ohne Sulfit / ohne Allergene

Informationen

• Ohne hinzugefügte Sulfit : Alle Weine im Bereich werden natürlich ausgerichtet, ohne Schwefeldioxid zuzusetzen.

• Bio-Zertifizierung : Trauben, die nach den Standards der zertifizierten ökologischen Landwirtschaft angebaut werden.

• Weinmethode Natur: Vinifizierung ohne Eingaben, ohne exogene Hefen oder Collage-Agenten.

• Vegan : Keine Eingabe von tierischen Ursprungs verwendet, für einen ethischen und inklusiven Ansatz.

Nahrungsmittelpaarungen & Amfòra, Vins nature sans sulfites

Vegetarische Option

Gougères in die Grafschaft

Weiße Pizza mit Pilzen, Mozzarella und frischen Kräutern

Klassische Optionen

Kalbskanal mit Sahne und Pilzen

Leichter Kalbfleisch Blanquette

Verkostungsnotizen

Orange Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexionen. In der Nase, intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Litschi, Zitronenfrequenz, schönen Mineralität, die den Mund aufhellen. Im Mund überraschende Notizen an Anis, Ingwer und dem Koriander in Getreide. Final sehr zart, frisch, süß und brioche. Sprengstoff durch seine aromatische, seine Blasen wirbelt und sein milder Schaum.

Weinbereitung

Manuelle Ernte. Kohlensäurermazeration in ganz unangenehmen und nicht gestreiften Clustern. Natürliche Gärung bei niedrigen Temperaturen zwischen 16 ° und 18 ° Celsius. Zucht auf totalen Hefen im Edelstahltank bis zur Abfüllung. Keine Verwendung von Bondmittel oder Sulfiten.

Amfòra, Vins nature sans sulfites

Wein und Pet'nat '(Sekt von Frankreich) Orange, die in Amphora von Ton, natürlich, organisch, ohne Sulfiten viniert ist. Ein einzigartiger Ansatz, der sich aus einem historischen Prozess ergibt, der mit der Geschichte des griechisch-römischen Terroirs der Villa Noria in Verbindung steht ...

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Amfòra, Vins nature sans sulfites

Amfòra Orangenwein

25,00 € MwSt

Amfòra, Okditan-Namen, der "Amphora" bedeutet, ist das Sortiment an Naturwein und PET Nat in Terracotta Amphora. Der Weinberg befindet sich am Fuße eines ehemaligen römischen Oppidums, in dem wir immer noch Überreste römischer und griechischer Amphora finden.

Alte Vinifikationsmethode in Amphora, weiße Trauben werden mehrere Monate gemasert, und dann in eine Terrakotta, deren Porosität regelmäßige Sauerstoffatation bietet und die Tannine umrunden kann.

Eine atypische und überraschende Cuvée für Liebhaber der Neuheit!

Amfora der neue Jahrgang der Villa Noria.

Entdecken Sie unseren Orangenwein, einen weißen Traubenmazerationwein. Dieser atypische Vintage wird die Liebhaber der Weine begeistern, die überrascht sein wollen, und neue Verkostungserfahrungen zu leben! Mit einer leicht kupferorangen Farbe hat Amfora unser Mazerationswein ein atypisches aromatisches Register und sehr interessant mit subtilen Noten von Blumen, mit einer Vorherrschaft von Rose, Quitten und Apfel.