• Cuvée Amfòra, Vin Orange nature du Domaine Villa Noria
  • AMFÒRA Vin orange IGP Pays d'Hérault, Coteaux de Bessilles – Bio, sans sulfites – Villa Noria
Cuvée Amfòra, Vin Orange nature du Domaine Villa Noria
search

Amfòra - Vin orange

IGP Pays d'Hérault Coteaux de Bessilles - 75cl - 13 %
25,00 €
TTC

Amfòra est un vin orange (vin blanc de macération) biologique élaboré à partir d’un assemblage de Muscat Petits Grains, Pinot Gris, Souvignier Gris, Clairette et Piquepoul.

Élevé en amphore et vinifié sans sulfites ajoutés, il révèle une expression aromatique originale où fraîcheur, finesse et texture se rencontrent dans un style élégant et harmonieux.

Sans conservateurs ni sulfites Agriculture bio Vegan Vin Méthode Nature

Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1

Caractéristiques

Couleur : Orange

Cépage : Piquepoul Blanc

Cépage : Muscat Petit Grain

Cépage : Pinot Gris

Cépage : Clairette

Cépage : Souvignier Gris

Dénomination : IGP Pays d'Hérault Coteaux de Bessilles

Terroir : Argilo-Calcaire et Basaltique

Climat : Méditerranéen

Taux de sucre : 0,1g/ 100 mL

Volume d'alcool : 13 %

Conditionnement : A l'unité

Température de service : 8° à 10° Celsius

Température de conservation : Entre 10° et 12° Celsius

Contenance : 75cl

Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes

Bouchon : Bouchon liège

Informations

• Sans sulfites ajoutés : tous les vins de la gamme sont élaborés naturellement, sans ajout de dioxyde de soufre.


• Certification biologique : des raisins cultivés selon les standards de l’agriculture biologique certifiée.


• Vin méthode nature : vinification sans intrants, sans levures exogènes ni agents de collage.


• Vegan : aucun intrant d’origine animale utilisé, pour une approche éthique et inclusive.

Accords mets & Amfòra, Vins nature sans sulfites

Option végétarienne

Ravioles de potimarron et beurre de sauge Ravioles de potimarron et beurre de sauge
Gâteau à la carotte, épices douces et glaçage citron Gâteau à la carotte, épices douces et glaçage citron

Options classique

Curry doux de crevettes au lait de coco et gingembre Curry doux de crevettes au lait de coco et gingembre
Encornets farcis à la méditerranéenne Encornets farcis à la méditerranéenne

NOTES DE DÉGUSTATION

D’une robe orange légèrement cuivrée, Amfòra dévoile un bouquet subtil dominé par des notes florales de rose accompagnées d’arômes de coing et de pomme fraîche. La bouche est délicate, suave et équilibrée, portée par une belle fraîcheur. Les arômes floraux et fruités se prolongent jusqu’à une finale légèrement amère apportée par des tanins fins, offrant une agréable sensation de tension et de longueur.

MÉTHODE DE VINIFICATION

Élaboré selon la tradition des vins de macération, Amfòra est vinifié naturellement sans sulfites ajoutés. Les raisins macèrent durant plusieurs mois avec leur peau et leurs pépins afin d’extraire pigments, tanins et composés aromatiques. Après un pressurage lent et délicat, le vin est élevé en amphore de terre cuite sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. La porosité naturelle de l’amphore favorise une oxygénation régulière qui assouplit les tanins et apporte équilibre et complexité. Une légère filtration est réalisée avant la mise en bouteille afin de préserver toute la pureté du vin.

Amfòra, Vins nature sans sulfites

Avec la collection Amfòra, Villa Noria explore l’une des plus anciennes traditions viticoles du monde en lui apportant une vision contemporaine et méditerranéenne.

Inspirée des méthodes ancestrales de vinification en amphore, cette gamme met en lumière toute la richesse aromatique et la texture singulière des vins de macération.

Amfòra, Vins nature sans sulfites

Avec la collection Amfòra, Villa Noria explore l’une des plus anciennes traditions viticoles du monde en lui apportant une vision contemporaine et méditerranéenne.

Inspirée des méthodes ancestrales de vinification en amphore, cette gamme met en lumière toute la richesse aromatique et la texture singulière des vins de macération. Élaborés à partir d’un assemblage de cépages blancs soigneusement sélectionnés, les vins Amfòra sont issus de l’agriculture biologique et vinifiés selon une approche nature, sans sulfites ajoutés. La macération prolongée des raisins avec leurs peaux permet d’extraire naturellement couleur, structure et complexité aromatique, tandis que l’élevage en amphore favorise une oxygénation douce qui affine les tanins et préserve l’équilibre du vin.

Déclinée en version tranquille et en Pet’Nat’, la gamme Amfòra offre une expérience originale, authentique et accessible, entre fraîcheur, intensité aromatique et expression du fruit.

La gamme Amfòra incarne les engagements de Villa Noria :

  • Agriculture biologique
  • Préservation du vivant et des sols
  • Pratique de l’agroforesterie
  • Vins certifiés vegan
  • Vinification nature sans sulfites ajoutés
  • Macération longue des raisins
  • Élevage en amphore de terre cuite
  • Expression authentique du fruit et du terroir méditerranéen