LEVIN 0% - Chardonnay (Carton x6)

6 x 75cl -

66,00 €

TTC

LEVIN^® 0% Chardonnay est une boisson fermentée sans alcool élaborée à partir de nos raisins biologiques cultivés au Domaine Villa Noria, dans le sud de la France.

Fraîche, élégante et raffinée, cette cuvée révèle des notes de pêche blanche, d’ananas et d’agrumes frais soutenues par une délicate touche vanillée.

Grâce à une méthode de fermentation naturelle unique développée par le domaine, LEVIN^® 0% Chardonnay offre une expérience de dégustation contemporaine et gastronomique, tout en conservant la pureté aromatique du cépage

Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1

Caractéristiques

Couleur : Blanc

Conditionnement : Carton de 6 bouteilles

Contenance : 6 x 75cl

Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes

Bouchon : Bouchon liège

Informations

Certifié Biologique : Première gamme de raisin fermenté sans alcool, élaborée à 100 % avec des raisins biologiques du Domaine Villa Noria et mise en bouteille au domaine.

Sans conservateurs ni sulfites : LEVIN 0% est pasteurisé, garantissant une durée de conservation d'au moins trois ans.

Sans arômes ajoutés : Les saveurs proviennent exclusivement du processus de macération lors de la récolte et de la fermentation offrant un goût authentique et naturel.

Emballage éco-responsable : LEVIN 0% est la première gamme sans alcool en bouteille réemployable (certification France Consigne) et sans capsule. Son bilan carbone est en moyenne 70 % inférieur à celui des autres boissons sans alcool présentes sur le marché.

Première boisson sans alcool fermentée
Cette innovation répond à la demande croissante de produits plus sains, sans compromis sur le plaisir de déguster une boisson sans alcool de qualité, élaborée par des vignerons. LEVIN 0% offre ainsi une expérience unique, révélant des nuances aromatiques riches, proches de celles d’un vin, s ans les effets de l’alcool.

Accords mets &

Option végétarienne

Options classique

NOTES DE DÉGUSTATION

LEVIN^® 0% Chardonnay dévoile une robe jaune dorée profonde à la brillance remarquable. Le nez révèle des arômes de pêche blanche, d’ananas et de fruits exotiques, accompagnés de délicates notes vanillées et d’agrumes frais. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et texture crémeuse offre une dégustation harmonieuse et raffinée.

MÉTHODE DE VINIFICATION

Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver toute leur fraîcheur aromatique. Après éraflage et foulage, les baies bénéficient d’une macération à froid durant 12 heures à 3°C permettant d’extraire finesse et complexité aromatique. Le moût fermente ensuite grâce à un levain naturel composé de levures indigènes et de bactéries lactiques avant filtration, pasteurisation et mise en bouteille.