Era alla fine di ottobre che raccogliamo le nostre uve si sono offerte di zucchero, scelto in perfetta maturità, che poi ha dato alla luce la nostra cuvée Diamant 13, il frutto di un singolo assemblea di tredici vitigni è cresciuto sui nostri diversi terroir.

Questo raccolto tardivo consente una naturale concentrazione di zuccheri, garantendo un sottile equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il vino rivela aromi espressivi e raffinati di frutta candita, agrumi maturi e fiori bianchi, che si evolvono con eleganza alla ventilazione.

Ispirato dalla tradizione meridionale di Tredici dessert natalizi, Diamant 13 incarna un tributo alla ricchezza culturale e gusto del sud. Suo complessità aromatica e il suo Struttura setosa Rendilo un vino gourmet e una condivisione.