140,00 €
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Le Premier Fût de Pet'Nat' en libre service
Design en collaboration avec le graffeur Motte
Vin de France
100% Pinot Noir
Terroir argilo-calcaire
Méditerranéen avec influence côtière
Nez frais sur les fruits blancs et les agrumes. Bouche aérienne et vive présentant des bulles d'une grande finesse, finale briochée. En bouche, de la fraicheur et une belle petite amertume.
Récolte de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins. Pressurage direct suivi d’une fermentation à basses températures entre 16° à 18°C. Fermentation en fût sans dégorgement ni filtration.
11% vol.
8 à 10° Celsius
Constante, entre 6° et 12° Celsius
Une fois ouvert à conserver au frais
Fût 5 Litres